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Sauerbrei

Verfasst: 11.12.2014 08:19
von Sauerbrei
auch Sauerbrey, Sauerbräu: Berufsname für den Essig- und Sauerbrauer bzw. -sieder; mittelhochdeutsch "sur" (sauer) und "briuwe" bzw. niederdeutsch "bruwer" (Brauer).