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Gutbrodt

Verfasst: 15.05.2007 07:51
von Irmgard
aus Matthias Anfrage zur Lesehilfe 'Pristor' (Pistori) folgernd,

könnte der FN Gutbrodt , wenn er nicht auf den Rufnamen Godebert zurückgeht, den Hostienbeäcker meinen. >pistori die<

Das weiße, ungesäuerte Brot wurde normalerweise in Klöstern gebacken.. oder von einem bestimmten Bäcker am Ort
Das Alltagsbrot war ein dunkles und gegärtes Brot.
Das gute/feine Brot, war aber das aus Weizen und Wasser, wie das Gottesbrodt.