Gutbrodt

[Irmgard]

aus Matthias Anfrage zur Lesehilfe 'Pristor' (Pistori) folgernd,

könnte der FN Gutbrodt , wenn er nicht auf den Rufnamen Godebert zurückgeht, den Hostienbeäcker meinen. >pistori die<

Das weiße, ungesäuerte Brot wurde normalerweise in Klöstern gebacken.. oder von einem bestimmten Bäcker am Ort
Das Alltagsbrot war ein dunkles und gegärtes Brot.
Das gute/feine Brot, war aber das aus Weizen und Wasser, wie das Gottesbrodt.